• Öppettider på

    Slagteriaktiebolaget

    MÅN – FRE 09 – 20, LÖR 10 – 20 SAMT SÖN 10 – 18

    BOKA BORD

  • Välkommen till

    Slagteriaktiebolaget

    FRUKOST, LUNCH, FIKA OCH MIDDAG
    I HÄRLIG ATMOSFÄR!

    BOKA BORD

  • Välkommen till

    Vår butik

    Stockholms mest öppna saluhall

    ÖPPET ALLA DAGAR 7 – 22

    TILL BUTIKEN

Mat & dryck

Hos oss hittar du råvaror av yppersta klass och fräschör – tillagade med passion och en gnutta kärlek! I köket härjar köksmästare Adam fritt bland pannor och kärl. Du hittar klassiker som Hamburgaren, Slagtarn’s kÖttbullar men också färsk fångst från havet, säsongens bästa från jord och skog Och mycket mer…

All vår mat går att få som TAKE-AWAY!

Lunch på Slagtis
110kr
(inklusive sallad, bröd & kaffe. Serveras 11–14)

Måndag Mörbakad svensk kyckling med coleslaw på primörer, serveras i flaguette bröd  med sötpotatis pommes
Tisdag Kalvfärsbiffar med svampsås  och lingon , serveras med rostad potatis
Onsdag Chefens lunch! Tunnbrödsrulle med grillad korv,potatismos samt tillbehör
Självklart finns det Pucko!
Torsdag Helgmeny
Fredag Helgmeny

Veckans Tips!
Rimmad lax med örtstuvad potatis samt citron 165 kr
Hanger steak med bearnaisesås, brytbönor samt friterad klämpotatis  155 kr

Alltid på Slagtis
Potatisgnocchi grillad citron, torkad tomat, ramslökscrème & holländsk bondost 125 kr
Slagtis högrevsburgare med KRAV Herrgårdsost,dijonaise och pommes frites 165:-
Slagteriets köttbullar med gräddsås, rårördalingon, ättiksgurka samt potatispuré 155:-

Välkommen!

–Söndagsbrunch–
På vår brunchbuffé hittar ni kallskuret, sallader, småvarmt, våfflor samt dessertbord
samt extra  
bra brunchpriser på dryck i baren. 199:-/pers (95:- för barn). 

Välkommen!

-Slagtis mackor-

Vi har ett varierande utbud av supersmarriga varma och kalla mackor där allt bröd bakas i vårt eget Stenugnsbageri. Du väljer…om du kan!

-Barnmeny-

Smarrig hamburgare  70 kr

SLAGTIS Köttbullar med potatismos 70 kr

Pannkakor med sylt & grädde 50 kr

gratis glass till alla barn efter maten!

– Varmrätter-

Slagteriets skagenröra med forellrom på surdegsbröd 105 kr/145 kr
Caesarsallad med krutonger, bacon och grana pandano samt kyckling 145 kr / räkor 165 kr
Potatisgnocchi grillad citron, torkad tomat, ramslökscrème & holländsk bondost 125 kr
Rimmad lax med dillstuvad potatis samt citron 175 kr
Slagtis köttbullar med gräddsås, lingon,pressgurka samt potatispuré 155 kr
Slagteriets högrevsburgare ekologisk Herrgårdsost, dijonaise & pommes frites 165 kr
Grillad ryggbiff vit sparris, bakad tomat, holländsk bondost & smörig bakpotatis 205 kr

-DESSERT & OST-

Månadens ost
Långlagrad, ekologisk och KRAV-märkt Herrgård serverad med marmelad 62 kr

Bakverk 15-32 Kr
(Dagens bakverk och choklad från eget konditori)

-After work-

Östermalms skönaste onsdagshäng – 16.00 till stängning. Välkommen!

Boka bord!

Här kan du boka ett lunch- eller middagsbord i restaurang Slagteriaktiebolaget. Bjud på en välsmakande lunch, en trevlig middag eller träffa kompisarna efter jobbet. Oavsett är du alltid välkommen in till oss – vi lovar att ta väl hand om dig och ditt sällskap.

Via mail eller telefon
Du når oss också på faltoversten@slagteriaktiebolaget.se eller 08-420 039 80

⧣slagteriaktiebolagetFALTAN

På gång på Slagtis

Vill du hålla dig ajour med allt kul som händer hos oss kan du följa oss på Facebook och
Instagram

En matig historia

Restaurang Slagteriaktiebolaget är en hyllning till företagets långa historia och tradition av passion för mat. Stockholmsbaserade Sabis (Slagteriaktiebolaget i Stockholm) grundades 1874, då med slakteri och charkuterifabrik på Åsögatan, Södermalm. Tack vare ångmaskinen kunde man producera egen korv i större skala, som man saluförde tillsammans med kött och chark i egna köttbodar. 1946, efter att ha varit med och startat Kooperationen och sedan varit Icas förste VD, köper Eric Andersson Sabis. Under Erics ledning byggs ett stort antal kött- och delikatessbodar upp runt om i Stockholm. När familjen Wallenberg tre år senare ber om hjälp med matservering på Enskilda Bankens huvudkontor flyttas en kokerska från en av butikerna till banken. I och med detta föds Sabis Restauranger.

Verksamheten drivs, idag av tredje generationen, fortfarande som ett familjeföretag och består av butiker, restauranger samt hotell- och mötesplatser.

Kontakt & hitta hit

Öppettider

Mån-fre 09 – 20
Lördag 10 – 20
Söndag 10-17.30

Frågor & Bordsbokning

08-420 039 80 eller FALTOVERSTEN@SLAGTERIAKTIEBOLAGET.SE

(OBS! Vid bokning via mail gäller din bokningsförfrågan först när du fått bekräftelse.)

Adress

Du hittar oss utanför Sabisbutiken i köpcentrumet Fältöversten på Karlaplan, Östermalm.

Karlaplan 13, 115 20 Stockholm

Välkommen!